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火锅原料-做火锅要什么材料? 做火锅的材料和步骤 火锅底料的原材料有哪些
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    答:豆油、食盐、味精、鸡精、白糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂(香叶)、孜然(枯茗)、白火锅原料芷、姜、百合、小葱、蒜、山药、高良姜、薏苡仁、莲子、芡实、丁香、桂圆、肉豆蔻、枣、白果、黑芝麻、芫荽、山楂、枸杞子、甘草
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    问:如:牛羊肉、粉丝、土豆片、豆腐皮之类的。
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    答:重庆老火锅必点菜:鲜毛肚、鲜鸭肠鹅肠、鲜鸭血。 鲜毛肚:七上八下烫15秒,让毛肚在香油蒜泥碗中翻滚一下就可以吃啦!吃进嘴里“嗖嗖”声,非常脆,相当过瘾。 鹅肠/鸭肠:只需要烫12秒,非常脆嫩的口感,鸭肠鹅肠吸收了汤底的鲜味,让人吃得停不
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    答:四川火锅底料配方及步骤如下所示: 配料:四川豆瓣酱3汤匙、牛油100克、色拉油100克、干辣椒100克、花椒50克、老姜火锅原料1小块、蒜头6瓣、北京葱2段、白酒2汤匙、骨头汤1罐 香料:陈皮1块、草果2枚、小茴香15克、八角3粒、山奈1 粒、桂皮1根、香叶3片
    做火锅需要什么材料?
    答:锅底有很多种的,,,一般的都是排骨汤底,,加点枸杞,党参,,几个红枣,,就是了,, 不过我在重庆吃的是鸳鸯锅吗,,那个麻辣的就不说了 清汤的那一半里有平菇,,番茄,,,鸡块,,,火腿,,,葱段,,,,我想那个汤底是用鸡熬的,, 你自己坐也可以买些鸡块或鸡腿或鸡
    想在家涮火锅,都需要什么材料和菜呢?
    答:我是湖北人,我只能说一下我们的吃法,如有差异敬请谅解。 青菜:生菜、香菜、油麦菜、大头菜、油菜、菠菜、茼蒿、火锅原料还有东北特色的酸 菜、地瓜片、白菜。 肉类:羊排肉、肥牛、午餐肉(梅林的好吃)、猪里脊、百叶、毛肚、还有一些肉丸(虾丸、鱼
    用什么材料熬火锅汤底
    答:主料:牛油1500克、豆瓣酱1000克、菜籽油1000克、干辣椒1000克、花椒100克、芽菜100克、醪糟100克、泡椒200克、豆豉100克、白酒50克 辅料小茴香8克、孜然8克、香果5克、砂仁5克、丁香5克、白扣5克、草果5克、三奈5克、香草5克、千里香5克、香叶5
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    答:锅底有很多种的,,,一般的都是排骨汤底,,加点枸杞,党参,,几个红枣,,就是了,, 不过我在重庆吃的是鸳鸯锅吗,,那个麻辣的就不说了 清汤的那一半里有平菇,,番茄,,,鸡块,,,火腿,,,葱段,,,,我想那个汤底是用鸡熬的,, 你自己坐也可以买些鸡块或鸡腿或鸡
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    火锅原料就要买真品,火锅原料-做火锅要什么材料? 做火锅的材料和步骤 火锅底料的原材料有哪些。

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