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鸡蛋糕怎么做


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    答:在普通的蒸鸡蛋中,一般较为认可的加水比例为:蛋液和水的比例在1:1--1:1.5之间。并且加水比例主要根据自己喜爱鸡蛋糕怎么做的口感来添加,如果喜欢吃硬一些的,可以少加些水,喜欢吃软的可多加些水。 普通蒸蛋的具体制作: 主料:鸡蛋 300克。调料:盐2克
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    答:准备材料:鸡蛋3个,白砂糖50克,低筋面粉75克,玉米油25克 1、将鸡蛋加入打蛋盆中备用。 2、用电动打蛋器1速将鸡蛋打出粗泡后,加入准备好的白砂糖。 3、将电动打蛋器转至3档,打至变得细腻。 4、在打蛋盆中筛入低筋面粉。 5、用刮刀翻拌均匀。
    鸡蛋糕家常做法,简单的鸡蛋糕做法,怎么做
    答:主料:低筋面粉120g、白糖60g、鸡蛋3个、玉米油30g 1、准备的食材。 2、鸡蛋打入无油无水的盆中,倒入白糖。放在3鸡蛋糕怎么做0℃一40℃的温水中。 3、先用打蛋器低速把蛋液打成粗泡,至白糖化开。 4、再高速打发15一20分钟,至放上牙签不倒。 5、分两次筛入低
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    答:鸡蛋糕做法: 1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前息黄。 2.现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。 3.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形
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    答:鸡蛋糕做法如下: 材料:鸡蛋,面粉,白砂糖。 1.鸡蛋两个打入盆中,用电动打蛋器低速打起粗泡; 2.加入适量白砂糖鸡蛋糕怎么做,将打蛋盆坐于60度左右温水中,高速打发至糊化,提起打蛋器,蛋糊呈柱状流下,纹路不会马上消失的状态就是打发好了; 3.加入适量
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    答:主料:低筋面粉90g、鸡蛋3个 辅料:油9g、砂糖60g 1、原料备用。 2、全蛋打入无油无水的容器中,倒入砂糖。 3、用打蛋器隔温水打。 4、刚开始蛋液的颜色还比较黄。 5、打到颜色发白,泡沫细腻,无大气泡。 6、分次筛入低筋面粉,搅拌均匀。 7、
    求鸡蛋糕的做法
    问:用两三鸡蛋糕怎么做个鸡蛋就可以做的那种
    答:先把鸡蛋打到碗里,接着放入盐(根据个人口重) 还有豆油(要是想吃香一点的可以放香油) 葱花(如果你喜欢吃的话) 鸡精(提鲜) 搅拌 搅拌好了,放入热水(最好是热水) 上锅蒸(锅里放入水,放入蒸架) 小火,5分钟后,看到表面膨胀,那勺子
    鸡蛋糕怎么做
    答:主料:鸡蛋2个、白砂糖40克 方法/步骤: 1、2个鸡蛋打入无水无油打蛋盆中,再加入40克白砂糖。 2、把打蛋盆放鸡蛋糕怎么做入温水中,先手动把鸡蛋和白砂糖搅拌均匀,再用打蛋器打至粘稠状态(此状态下用画八字,不消失)。 3、筛入60克低筋面粉,上下翻拌均
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    问:家老没人```哎有时候还没剩的菜鸡蛋糕怎么做饭```好郁闷 大家说我现在18 长身体的时
    答:1、新鲜鸡蛋n个。磕入碗中,用筷子打散(一定要散),加入少量盐调匀。也有在搅鸡蛋时放入葱花一起搅的。 2、加水。不要加冷水或者热水,一定要加温水,水的温度需要反复试验(经验)。 3、水量很重要,水太少蒸出来的鸡蛋糕比较老,水太多会发
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