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凉拌白菜心


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    答:料 主料:大白菜300克。精盐,白糖,白醋,干辣椒,生姜,花椒,花生油。 做法 1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。 2、取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中。 3、将锅放置火上,注少许清水,
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